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奶茶店经营数据有哪些?要想生意好,这5类数据每天必须看!

时间:2018-10-10 15:17:38 | 来自茶托邦官网
  如果你是一名奶茶店管理者,那么时刻了解店内的数据,以及学会分析店内数据,会大大提高创业成功的机率。那么奶茶店日常经营的数据有哪些呢?今天小茶就给大家讲一讲,要想奶茶店生意好,每天必看的5类数据。
奶茶店经营数据

  第一类、现金流量

  每天顾客的进店率,每位顾客的消费金额,决定了每天店内的现金流量走向。

  奶茶店老板一定要牢牢的盯着每日现金的入账情况,不仅仅是因为要对奶茶店的资金变动做到了然于心,更重要的是,可以防止店内员工搞小动作。另外,关注店内的现金流量也可以时刻掌握奶茶店的经营状况,当奶茶店经营发生重大变故的时候,可以及时的采取措施,进行补救。

奶茶店现金流量

  第二类、销售收入

  每日奶茶店销售收入的高低,决定了奶茶店每日收入效益的好坏,也是奶茶店全年收入的基础。奶茶店老板必须重视每日收入的数据,只有抓好每天收入情况,才能确保奶茶店全年收入盈利。

  第三类、成本支出

  我们经常说,开奶茶店,要懂得开源节流,要想做到这一点,就必须时刻掌握奶茶店的成本支出。

  奶茶店的成本支出包括:人事费用支出、水电气支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等等。

  第四类、应付账款

奶茶店应付账款

  应付账款也是奶茶店老板必须关注的一点,只有当你做好店内应付账款的统计,才知道店内每天到底是处于营业状态,还是亏损状态。

  第五类、货品流失率

  统计货品流失率就相当于是在统计原材料的利用率,想要奶茶店赚钱得更多,就只有降低货品流失率。

  具体来讲:可以通过严格管理店内员工工作,做好交接班工作,认真清点货品数目,对出现的问题做总结,避免错误重复出现。同时在顾客点餐时,尽量仔细一点,不要出错。

奶茶店货源数据校对

  上述5点就是奶茶店经营的数据类型。作为一个奶茶店老板,这些数据必须每天都要看。

  当然,开奶茶店要懂得的数据远远不止这些。对于一个没有经验的创业者来说,可能难度比较大,所以现在很多人都会选择加盟开店,有加盟总部的扶持,降低开店的难度。

  茶托邦就是一个不错的奶茶加盟品牌,大家有兴趣的,可以来茶托邦奶茶加盟官网看看。