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为什么奶茶店员工流失率大?奶茶店到底需要什么样的员工?

时间:2018-09-20 17:12:42 | 来自茶托邦官网

  要开一家奶茶店,除了门店以外,必不可少的就是员工了,没有员工每天在店里的工作,奶茶店也将毫无意义,不过一般人都不知道的是,奶茶店的员工的流失率很大,看起来奶茶店员工作量并不大,除了高峰期忙一点,剩下的时间都挺悠闲的呀,可是还是有不少人离职,这是为什么呢?

  其实原因之一就在于,奶茶店的工作是重复率很高的,偶尔做奶茶是一种享受,可是连着一天8个小时都不停的做奶茶呢?奶茶店的薪资也并不高,所以这样枯燥无味的上班生活,高成本的生活压力等等使得奶茶店的员工流失率很高,这对于公司来说是一种损失,所以很多奶茶店在招聘新人的时候很谨慎,尽量找适合岗位的员工,减少员工流失快带来的损失。

奶茶店员流失率大的原因

  奶茶行业作为服务行业,奶茶店员自然也是每天都要将服务意识贯彻到底的,每天都要对顾客微笑,可人的精力是有限的,一天一天,一年一年,人很容易产生疲惫感,于是很多老员工就不会继续了,而总是招新员工,奶茶店的业务不精,利润也会降低,所以奶茶店要降低流失率,就要招聘合适的员工,那么奶茶店到底需要什么样的员工呢?

  1.不要最灵活的,但一定要最诚实的

  头脑灵活的员工,学得很快,各种流程说过一遍就可以了,的确很“省事”,不过这样的人通常是坐不住的,正因为他们脑子灵活,所以想法也多,奶茶店重复性较高的工作性质不适合他们,所以奶茶店尽量招聘一些诚实的,即便头脑没有那么灵活,但是奶茶店日常工作本身就简单,这类人的流失率也较低。

奶茶店员招聘准则

  2.招有理想的人

  人不可以没有理想,许多最后成功的人,不一定比别人聪明多少,但是他们一定是对于未来有规划的人,不会意气用事,不会喜新厌旧,这也是很多公司招人都会问到职业规划的原因,有规划的人反而不会随随便低离职,奶茶店可以选择。

  3.朴素者可选

  不可否认,许多人离职的原因就是奶茶店的薪资不够高,但是奶茶店的工作性质决定了其薪水不可能有多高,如果你招了一个本身经济就非常不错的人,那么他们的稳定性就比较难保证,只有有合适的机会他们就会选择离开,一些比较朴素的人,他们因为经济状况,现实生活状况等等不得不留下继续任职。

奶茶店员招聘原则

  所以奶茶店需要什么样的员工,一是有梦想有规划的,二是真诚朴素的,掌握这两点,你的奶茶店员工的流失率也会稍微下降一些,从而稳定店铺的利润。