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奶茶店的两大运营模式有何不同,分别要做哪些准备?

时间:2018-09-19 16:50:08 | 来自茶托邦官网

  现如今,奶茶行业的火爆,让许多投资者都想要加入,随着加盟品牌的崛起,现在想开一家奶茶店已经不再是难事,但是有的小伙伴还是不太了解自己开奶茶店和加盟奶茶店有什么区别,以及自己如何找到合适的开店方式呢?其实奶茶店无非有两大运营形式,今天小编就来分析下这二大形式的不同。方便各位做对比。

奶茶店运营模式

  一、加盟店形式

  现在的加盟品牌越来越多,这些品牌质量参差不齐,如果要选择好的品牌,就要了解这几个因素:

  1、奶茶加盟总部在奶茶的原料质量上是否能经得起检验,物流是否便利,配套流程是否完善。

  2、加盟总部旗下的品牌是否有正规来源,有的奶茶品牌时从其他公司照搬过来的,加盟时要注意考察;总部是否有标准的直营店,规模效益是否到位。

奶茶加盟店形式

  3、加盟的品牌是否有专业的管理培训和督导人员,装修选址是否有团队协作,开业策划是否有人跟进。

  4、奶茶产品是否有创新精神,产品上是否能做到及时更新新产品,有没有科学的奶茶制作技术。

  二、自立运营形式

  自己开奶茶店的人一般都是不太喜欢受束缚的年轻人,而自己开店的过程也比较繁琐,相当于自己成立一家公司,盈亏自负,别看奶茶店门店虽小,也需要用心才能经营好,那么自营奶茶店在开店的时候又有什么要做的呢?

  1、首先先对自己做一个自我评价,自己真的适合做老板吗?我对奶茶店是否有长久的兴趣?自己有没有管理及运营才能?性情方面合适自立创业吗?

奶茶店自立运营模式

  2、确定了自己适合你开店之后,就要去留神并调查一些成功的奶茶店,看看他们的装修风格和管理模式是怎样的,了解吧台操作台的流水规划、配备,而且要了到设备的装备以及水电的功量和装置等;

  3、有足够的调味创新能力,对饮品有深入探究的能力,并有自我研发的才能。

  4、有足够的时间准备,有许多人也会选择合伙开店,但是一定要思考充分,合作失利的例子也层出不穷,因为在这个张扬特性的年代能合作的来的很少!

  以上便是两种不同的运营模式需要做的不同准备了,投资者要先明确自己的定位,再选择开什么样的奶茶店是最合适的,如果你是奶茶新手,那么建议你选择加盟或者先找一个奶茶店实习,这样才能加深对奶茶行业的了解。

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