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热餐和冷饮能一起经营吗?有什么要注意的?茶托邦有这3点建议!

时间:2018-09-03 17:18:06 | 来自茶托邦官网

  平时吃火锅,我们总喜欢配冰可乐,和冰啤酒,似乎吃着更“爽”一些,在韩剧里也是,大明星“千颂伊”对炸鸡配啤酒格外青睐,热食再配上冰爽的冷饮,可谓是人间美味,很多餐饮店都喜欢将热餐和饮料搭配一起卖,一是客户需求,二是组合搭配的利润更加丰厚一些,那么奶茶店可以把热餐和冷饮一起卖吗?会不会影响消费者体验呢?下面小编就根据茶托邦的经营经验告诉你奶茶店热餐和冷饮一起卖要注意哪些方面:

热餐冷饮一起经营

  一、要考虑规模

  如果你想开一家奶茶店,还想卖热餐和冷饮,那么奶茶店的规模,肯定要比一般的奶茶店规模要大,毕竟要多一些制作热餐的机器,比如热狗机,微波炉,电磁炉等等,这样一来,奶茶店的规模肯定是大了,投资也要上一个档次。

  二、要考虑食物搭配是否健康

  奶茶店的热餐和冷饮,有的需要注意搭配,如果搭配不当会使客人的身体产生危害,这就像啤酒喝白酒不要混着喝一个道理,奶茶店卖热狗就是可以的,但是最好不要建议客人选择酸奶类的饮品,因为热狗肠、培根等和乳酸饮料一起食用,容易致癌,所以奶茶店也要注意,诸如此类的搭配。

食物搭配

  三、考察奶茶店常见搭配

  相信大家之前都看过许多奶茶店的常见餐饮搭配,建议大家可以在开店之前实际考察一下,一般情况下,常见的搭配都是不怎么会出错的,尤其是学校附近的奶茶店,放学之后生意比较好的那几家,就是你考察的对象啦,所以可以在开店之前自己做好功课。

奶茶店常见搭配

  可能有些消费者会认为,奶茶店又卖奶茶又卖热餐,会显得不专业,或者不卫生,这样的担心是正确的,的确,奶茶店一般不建议热餐和冷饮搭配着卖,俗话说“术业有专攻”,奶茶店只卖奶茶,才会将奶茶的名气打出去,什么都抓,往往会什么都抓不住,并且卫生控制变得很难把控。

  不过,也不是所有的奶茶店都不行,比如一些学校附近的奶茶店,冷热搭配着卖,生意就会更好,可见这个问题并不是绝对的。

  以上就是关于奶茶店是否可以卖热餐,茶托邦小编的一些建议啦,如果有更多的疑问,可以访问茶托邦官网,有更多开店秘籍等你来看!