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开奶茶店,这几个“想当然”要避免

发布日期:2018-07-13 16:50:42    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  现在奶茶店的市场这么火爆,很多人都想要开一家自己的奶茶店,可是对于奶茶,你的认知是不是只是停留在做和买上面呢?其实,我们开一家奶茶店,需要准备和经历的还有很多,其中,心理准备也是很重要的,如果没有做好心理准备贸然开店,往往会被现实情况打个措手不及,所以,开店之前,这几个“想当然”的心理想法要及早避免。
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  1、首先,要知道,开店并不是每天在奶茶店坐坐就有钱赚了,事实上,开店没有想像的那么“好玩”。一家奶茶店早上要起很早,每天主要的任务就是站在那里点单,烧水,洗设备,调制奶茶,打扫卫生。面对每一个顾客都要不停的寒暄微笑。尤其是在校园附近和商业区附近的奶茶店,节假日无休还会更忙。千万不要想当然的以为自己当老板了就可以雇几个人自己当个甩手掌柜,如果自己不每天都在店里忙碌,检查发现问题,过不了几个月奶茶店就会倒闭。

  2、终于确定好了要开店,却在犹豫是不是要选择加盟。奶茶加盟费有的高有的低,问题是选择加盟就是要奶茶品牌,你可能想着,选一个差不多的加盟费不高的就行了,但是加盟品牌知名度跟市场环境息息相关,也就是常说的一分钱一分货,所以及早认清这个道理,对选择加盟品牌很有帮助。
 

  3、不要想当然觉得学会了制作奶茶就一定能开好一家奶茶店。制作奶茶只是其中很基本的一部分,其中考察市场,店铺市场定位,店面租赁合同,销售产品单制订,设备采购,原料采购,门店装修,产品制作,宣传企划等等都要搞定,很多时候开店者都是一招不慎满盘皆输。

  4、不要认为店铺进入运营正轨了就可以坐着等钱上门了。如果奶茶中途出现经营不善不及时改正的话,是要一直倒贴钱的。开店后每一天都有经营成本,哪怕只有一天销售达不到数量就会亏本。要面对来自各方面的压力与竞争,有来自环境的,有来自消费者的,有来自竞争者的,还有来自自己的。所以经营者必须时时刻刻关注字的店铺。

  5、不要有十万就开十万的店。现在在任何一个大城市开店的成本都很大,必须要有足够的准备金,否则店铺开起来之后资金周转出现问题有无法解决也是很要命的。要至少准备开店成本三分之一的准备金。现在开店不是三五万就能成功的,必须做好资金的准备。
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  看了以上的几条很多奶茶新手都有的“想当然”想法,你是不是也对奶茶行业有了更深刻的认识呢?茶托邦烤奶茶,是一个来自川渝地区的本土品牌,拥有广大的消费者基础,加盟茶托邦,会给你带来更深刻的行业知识培训和管理知识的传授,如果想要加入请点击网站首页上方的“联系我们”,请关注茶托邦官方加盟微信公众号:

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