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奶茶新手开奶茶加盟店经验不足怎么办?

时间:2018-07-10 16:55:30 | 来自茶托邦官网

  对于没有任何经验的小白来讲,开一家奶茶店,确实是比较陌生的,什么都不懂,隔行如隔山,不知道该怎么调整状态和行为,遇到难题不知道如何解决,创业者只要在开奶茶加盟时,找到正确的经营方式,就可以让自己的奶茶店开得更加顺利,下面我们来看看一般新手开店都会遇到的问题,以及如何解决。

  店址选择盲目,店面装修粗糙

  这个问题我们之前也说过很多次了,其中的道理相信大家已经能够理解,奶茶加盟店的店址选择是至关重要的,不是随便找个地方就能开,首先,人流量必须有保障,其次,奶茶的主力消费人群还是以年轻人为主,尤其是茶托邦的品牌走的是现代化年轻路线,所以目标消费群应该是以年轻人群为主的,所以诸如菜市场之类的场所就不适合开奶茶店。而店面的装修不需要非常的豪华,但是一定要个性,简约而不简单,符合年轻人的审美,让年轻人进入到奶茶店要感觉到自己置身时尚的隧道之中。

  宣传方式单一,见到顾客不敢张嘴

  奶茶店开业之初,肯定要宣传。现在的宣传方式逐渐多样化,线上线下,发传单、微博、微信、博客都是奶茶加盟店可以全覆盖宣传的方式,当然宣传单也是必不可少的。当然,活动除了宣传外,自己的态度也很重要,顾客进店,你要敢于张嘴说话,不要感觉不好意思,要和客户进行沟通,了解顾客的口味,然后推荐店内相应的饮品。

  “隐”形卫生问题严重,新手视而不见

  很多奶茶店从远处看非常干净,但是走近后却会发现很多的卫生问题,比如很多收银机、橱窗、机器上有很多的灰尘或者污渍,这些都是“隐形”问题,让顾客看到后心里面感觉不舒服,从而会影响客户回头率。还有奶茶店老板在操作时,没有佩戴卫生手套,而是直接用手接触杯子。这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度。

  对待客户是“虎头蛇尾”

  这不仅是小白,一些老手也会经常这样,刚开业时对待客户笑脸相迎,等过了一段时间,见到客户就笑脸变成了“愁脸“,生意当然会随着你的脸的”天气预报“而变化,记得要时刻做好”未雨绸缪“的准备,对待客户始终如一,人都是这样,你服务顾客10次,如果9次非常的热情,有一次不好,就会”得罪“客户。

  口味前后不一,原料劣质

  加盟商在培训总部学习好后,开业时完全按照培训时的手法调制,口味纯正,顾客都觉得非常不错,等过了一段时间就把培训时教的放在了一遍,随意任自己发挥,口味当然是一落千丈,更是给客户带来了不好的体验,茶托邦的奶茶加盟品牌的调制方法和原料都是公司总部经过几年时间的检测和调试出来的,新手万不可因为自己的一时贪心,而丧失了大量的顾客,那样就得不偿失了。
茶托邦奶茶

  看了以上的几个例子,不难发现,其实经验不足我们可以勤能补拙,只要慢慢练习,终究会找到适合自己的方式,开一家自己满意的奶茶店的。