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奶茶店试营业重要吗?试营业要做什么?

时间:2018-07-05 16:40:07 | 来自茶托邦官网
  现在奶茶市场十分火爆,有许多的奶茶店正如雨后春笋一样开出来,那么,经过了繁琐的前期准备,是不是就可以直接开店了呢?或许你还忘了一个步骤,那就是试营业。

  试营业很重要吗?从长远的发展角度上来看,是的,非常重要。

  虽然创业者在筹备开店期间已经做了大量的准备工作,更不要说有些选择开店的创业者了,他们还有来自总部的帮助。

  但是没有什么准备工作能够做到万无一失的,所以经过试营业的测试真的很有必要。这是给奶茶店一次查漏补缺的机会,通过试营业这一阶段,找到给奶茶店带来麻烦的问题,然后解决发现的问题,这样能够避免正式营业之后的一头雾水,手忙脚乱,也能帮助奶茶店今后的日常顺利运营。

  除此之外,试营业还能够帮助创业者找到一些平时很难发现的问题,让营业者提前有了心理准备,以后遇到了类似的突发情况不至于手忙脚乱,不知道怎么应对。经过了试营业的洗礼之后,奶茶店员工之间的配合也会默契很多,能够让整个奶茶店更熟练的运作起来。

  试营业还有一个比较重要的原因是,即使在这期间,奶茶店试营业出现了问题,影响也不是很大,因为这并不是正式的营业,所以消费者会比较宽容。而如果直接开店的话,营业过程中再出现问题,就会给消费者造成不专业的印象,这个影响家非常大了。因此奶茶的试营业很重要,开业不急于在这一两天。

  那么,试营业的时候,奶茶店应该做些什么,来让顾客更好的记住你这家店呢?

  首先,得做好试营业前的内部邀请,新开奶茶店,在试营业前2天可进行内部宴请,一为磨合团队,二为扩大影响力。

  第一天,可邀请相关部门、兄弟公司、业内朋友等。对相关部门的宴请可答谢、总结,现场送些优惠券,打折卡。

  第二天,可以试着邀请一些电视台人员、网络直播红人,新媒体运营方面的工作人员,美食者等。可举行活动,并安排进行互动节目,再进行网路上的推广。新店开业前,就可以进行微信、微博推广,扩大知名度的同时,还可以保障开业后客源充足。

  然后,在试营业期间,可以发送请柬或者邀请函到附近商户、写字楼、社区等地,内附赠优惠券或者价值100元的免费奶茶券,邀请他们来试喝奶茶。

  同时,在开始正式营业前10天,在微信发起积赞转发赠送优惠券或到店打折活动,微博发起到店打折转发抽奖活动。

  在新店试营业前期,就要设置店里的宣传海报,上要标明优惠活动。

  那关于试营业的问题,小编就说到这里了,总的来说,试营业期间一定要做好线上线下的推广,这个时候不要想着利润,要把这家奶茶店先推广出去,保证正式营业期间会有人来捧场,口耳相传,才会有更多的顾客。
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