现在奶茶行业火爆，很多的年轻人，或者是对餐饮行业没有经验的人，都想开一家奶茶店试试，但是，如果大家都想要在这个行业中“分一杯羹”，这对于哪些新人小白可能就是一件很迷茫的事情，很多事情都不知道该如何具体的落实，下面，我们就来看看新人开奶茶店会遇到哪些问题。

　　一、开店前

　　1、不会选址。新人开店选址很随意，凭感觉，他们一般都以为人多的地方就可以开奶茶店了，其实不是的，如果是的话，为什么总是可以看到人多的地方还有很多的奶茶店在转让?

　　2、不会和店铺房东商洽。转让费，真假房东，这些都是新人开奶茶店很可能会遇到的问题，以及转让费过高，该如何压低?签房租合同的时候应该注意哪些事项?

　　3、不会装修。在装修风格上，新人一般都是想怎样装就怎样装，没有整体规划，导致最后钱花了不少，但是效果并没有预期的好。

　　4、不会办证。这里的证指的就是营业执照和键康证等开店需要准备的很多证件，新人不知道这些证是办还是不办，不知道要花多少钱，不知道该怎么办理

　　5、不清楚技能。制作奶茶也是一门技术，这门技术看似简单，新人往往不知道到哪里学，或者学的技能是不是好的技能。

　　二、开店中

　　1、不会雇人，招聘员工其实是一门很大的学问，而新人往往不知道去哪里招人，不知道要招哪种人，招聘的方式也很单一，一般就是在店门口贴上一张告示，然后等人上门。

　　2、不会管人。不会制作店铺规定，没有规矩不成方圆，不知道规矩的员工一般都比较散漫，不知道什么时候干干嘛。

　　3、不会开薪酬。新人对于员工的薪酬没有具体的标准，不了解薪酬的构成，也不清楚市场的行情，开得过低招不到人，开得过高很可能会造成成本亏损

　　4、不会买东西。不知道到原材料哪里进口，去哪里买最划算。

　　三、开店后

　　1、经营利润坐高后不知道怎么做大店面。想做大没思路，无从下手。

　　2、奶茶店遇到紧急情况不知道怎么处理，如果遇到有人捣乱怎么处理，员工和顾客发生纠葛如何处理。

　　3、不知道怎样和管理部门打交道。也就是食品药品监督管理局、卫生局、工商所等等，每年的安全卫生检查，该如何应对?

　　4、不会做促销。奶茶店经营不善，该如何高促销活动，不会主动出击，无动于衷干着急。

　　看了以上的这些问题，肯定很多新人小白是一头雾水，一个头两个大，确实这些都是经营过程中会遇到的问题，如果没有经验，盲目开店，无法处理好这些问题，最后很大的结局就是开店失败，这也是为什么前面说奶茶店地址好一样到处在转让，需要有强大的运营能力和管理能力，而个人是很难兼具的，所以，这个时候有一个“老师”在旁边指导你，可以给到从开店前到开店后事无巨细的指导和帮助，将自己的经验传授给你，茶托邦就是这样一个好老师，拥有十几年的开店经验，和总部原料技术的支持，相信加入茶托邦，你的开店之路会越走越顺畅。