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开奶茶加盟店如何控制好奶茶成本?这四点很关键!

时间:2018-06-28 17:09:32 | 来自茶托邦官网
  创业奶茶加盟店可以说是时下热门的小本创业项目,适合很多创业者,年龄上也不受限制,技术学习相对简单。但是,要经营好一家奶茶店也是不容易的,因为不管什么创业都需要成本,如果控制不好成本,经营初期资金运转不过来的话,很容易导致失败。那么如何控制成本呢?这里小茶给大家分享一下4个控制成本的环节,需要经营者牢牢把控。

  1、采购控制。采购是非常重要的一环,需要经营者来制作监督,不能随意购买。具体需要需要物品的质量保证,采购数量要符合进货计划和储存条件,保证货源价位合理。杜绝以次充好。验货要开验收单,并在进货票据上签字交给经营者。基本上加盟奶茶店总部会规定要从总部采购原材料,保证了奶茶质量和口感。

  2、验货控制。不是光采购就行了哦,经营者需要在采购物流运输到了以后进行验货,验货不能马虎,要验收人员仔细验货。按产品的规格要求验货。按产品质量要求逐一审验。物品的实际重量(斤数)与申购单是否相同。核实原料的价位与原定的价格是否一致,避免出现差错,这都是经营者需要做的。

  3、领料控制。也就是奶茶原料用完了,需要申请领取原料,原料的量和能够制作的杯数要计算好,浪费或者报废处理的要进行记录,不能少了就拿,需要有严格的领用控制。

  4、备料控制。奶茶店经营原料一般会多进货,因为会怕不够特别是在假日的时候,消费者可能一下子增加非常多,那么原料可能存在不够,所以需要经营者提前备好原料。
奶茶加盟店

  看了这些,是不是觉得要想经营好一家奶茶店,也是需要耗费很多心力的,任何创业都不是轻轻松松,需要付出才会有收获,如果考虑好创业争取第一桶金,欢迎加入茶托邦这个温馨的大家庭哦~