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奶茶店的经营过程中,这3个行为一定不能有!

发布日期:2019-01-22 15:27:15    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  稳中求进,是我们平时做人做事应有的标准,开一家奶茶店也是如此,在实际的经营过程中,许多奶茶店总是出现一些非常不利于奶茶发展的行为,影响了奶茶店的稳定发展,有哪些行为呢?今天就和小编一起来看吧。

  1.奶茶的价格总在调整

  一般的奶茶品牌总部,会根据奶茶产品制作的成本和店铺的营收预算,向店主提供一个产品的参考价格,店主再根据当地市场情况和消费水平来进行调整。

  一旦奶茶菜单上的价格确定下来了,那么就不能随意调整,否则会让顾客对你的奶茶店失去信任,试想,如果你是一个消费者,你今天在这家店买到一杯奶茶的价格是12元,但是到了明天,就变成了10元,那么前一天购买的人会不会感到不爽呢?

 

  因此,奶茶店频繁变动奶茶的价格是奶茶店绝对不能有的一大行为。

  2.服务虎头蛇尾

  很多奶茶店,在起初的时候兢兢业业,对每一个顾客的服务质量都很不错,但是过了一段时间之后,态度就大打折扣了,对于这些奶茶店来说,服务的虎头蛇尾造成的断崖式消费体验会让顾客的感知变得很差。

 

  还有一种是当顾客刚走进奶茶店消费的时候,店员对顾客的态度很好,但是到顾客走掉的时候,态度大变,这也是虎头蛇尾的一种表现,奶茶店在服务上一定要做到有始有终,这样才能留住一批又一批的回头客。

  3.奶茶的味道不稳定

  有些奶茶店的店主,在开业前刚接受完产品培训,对产品制作也不是那么熟悉,在实际制作的过程中,会非常认真仔细按照培训时的要求来制作产品,让顾客觉得产品品质好,味道好。但是在奶茶店经营一段时间后,因为对制作流程熟悉了,所以就没有那么谨慎了,有些环节也开始忽略了,虽说熟能生巧,但是一杯不够严谨的产品,口味和之前的肯定会有出入,这样就会失去很多前来二次购买的顾客甚至被推荐过来的顾客。

 

  以上便是奶茶店在经营过程中不能有的几个行为了,希望能够给各位奶茶店创业老板一些警示,在这个过程中,兢兢业业地提供你的服务,对待顾客的态度一如既往地好,只有这样你的奶茶店生意才会更上一层楼。

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