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茶饮行业十年转变,这3个规律你摸清了吗?

发布日期:2019-01-14 11:31:17    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  如果用两三年的时间去看茶饮市场的变化,你可能观察不出来,可当我们把时间线拉长为十年,你会发现,十年间茶饮市场已经发生了巨大的改变,这其中有哪些规律呢?今天就和小编一起来看吧。

  1. 消费观念的转变

  随着年代的转变,消费者观念也逐渐发生了转变:70后注重味道,但80,90后注重体验。80后,90后比70后更要求独立,他们选择奶茶店要“对脾气”。如果这家奶茶店性价比再高,味道再好,但或许只是因为装修很low这个原因,很多90后就不会选择。

 

  2. 宣传方式的转变

  随着科技的发展及新技术的出现(尤其是新工具,如微博、微信),也左右着这十年的改变。想想看,十年前的奶茶店靠什么宣传?电视、广播、报纸,没了,掰着指头数都能数得来。这种情况下,奶茶店进行传播,主要靠口耳相传。但是口耳相传第一是半径范围有限;二是信息单一,传者说什么听者信什么。

  而新的社交平台出现后,打破了以往的沟通方式与信息传递渠道。今天A喝道了一款不错的奶茶要推荐给C,拍照发微信就能解决,现在,奶茶店传播的范围变大了,但是公信力却没有了,你不能指望在报纸上打广告,就能获得消费者的信任。你认为消费者变聪明了,但其实并不是,而是消费者选择的机会多了。

 

  3. 店面大小的转变

  如果你要开奶茶店,人家跟你说“最起码做个100平米往上的铺面,产品要越多越好,最好又有台式奶茶又要有港式奶茶……”这种人要么是不懂行的骗子,要么就是从十年前穿越来的。如今做奶茶店,品类是越细分越好,茶托邦奶茶店便用10平米的铺面,创造月入3万的营业额,当下做茶饮行业,规模不一定要大,小而精,小而美是主流。

茶托邦店面

  以上便是茶饮行业十年间的转变,相信看完之后各位看官都有了自己的想法吧?时间在变、市场在变、商业模式也会转变,但是,成功者和失败者的区别之一:成功者眼中看到的都是谬误,然后纠正它。失败者眼中看到的都是真理,然后盲从它。你的维度决定你的起点,而你的格局决定能走多远,回看茶饮行业的十年,你看到了什么?

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