全国咨询热线1:

400-101-1897

全国咨询热线2:

开店指南

位置:首页-新闻中心-开店指南

开奶茶店吃力不讨好?做到这3点轻松开店!

发布日期:2018-12-28 15:22:52    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  之前我们说到了开奶茶店当老板累的几个原因,不会用人,不会授权是最大的两个问题,今天我们就针对这两个问题,提出了几个解决的办法,下面我们一起来看吧。

 

  一、选对人

  为什么不会用人?其实有一部分原因是没有选到对的人,选人缺乏长远规划,用“拿来主义”应付当前,必然出现后继乏力的情况,奶茶店老板总说自己招的员工没能力,为何不自己动手培养呢?人才也是需要时间的,所以,奶茶店的当务之急,就是规划“员工成长路径图”,依据奶茶店的整体发展规划、行业特点、人才现状,制定清晰的岗位标准、人才标准、岗位权限、薪酬待遇标准。

 

  不过也有人会疑惑了,人都没有,何来规划?其实,奶茶店可以转换一下思路,对老员工,使用,提升,对新员工是培养、淘汰,这样坚持下去,不出两年,你的奶茶店团队便会更加有生命力,企业经营也更有根基,与此同时,奶茶店老板也要善于发现身边的人才,其实人才往往在身边,只是由于偏见和麻木被老板忽视掉了而已。

  二、 做对事

  开奶茶店,不要将时间浪费在无用的事上,做正确的事,既要有宏观层次,也要考虑细节,这里小编简单说几点:

  1、合理控制员工的发展欲望:做奶茶店老板,有的时候话不能说得太过,因为这会激发员工一些不合理的愿望,迁就员工过多了,员工“斤斤计较”上就来了。

  2、营造店内和谐氛围:奶茶店做的都是繁琐的工作,因此老板便不可整日在店内施压,批评员工,更不能把自己的气发在员工头上,员工犯错了,按照规章处罚即可,如果处处颐指气使,员工心理抵触了,还有什么好心情服务顾客?

  3、提高团队效率:奶茶店每天早上开班前,下班前都要做什么事情,最好用一张表格写上,里面的工作任务精确到个人,这样出现了问题也可以迅速的找到问题的关键,更能提升奶茶店的工作效率。

 

  近几年新式茶饮盛行,不少的奶茶店老板也都跟风,不管自己的奶茶店是什么风格什么定位,也要做新式茶饮,看到别人家都在卖黑糖奶茶店,自己也要卖,全然不顾自己做的到底是台式奶茶还是新式奶茶...走对路,首先必需有创新,走差异化,实施必需有步骤,不要跟风。

  以上便是一家奶茶店要做好需要解决的一些问题,看到了问题的根源,想办法解决,奶茶店的发展才会越来越好。如果你对开一家茶托邦奶茶店感兴趣的话,请关注“茶托邦加盟”微信公众号,每天都有更新,喜欢就关注我们吧!

 

茶托邦(www.chatuobang.com)网站上的所有内容,包括但不限于文字、图片、视频等版权所有,未经许可授权不得转载或镜像,否则依则追究法律责任!

近期活动Recent Activities

SFE成都国际连锁加盟展览...

2019年8月28日—8月30日,在为川渝地区市场专心筹备的SFE成都...

查看详情>
点击关闭

400-101-1897