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节假日来临!奶茶店如何打折才能火爆又盈利?

时间:2018-12-18 15:32:30 | 来自茶托邦官网

  临近年底,各种节假日扎堆来临,什么冬至啦,圣诞节,元旦节啦,这些节日都是一个个的商机,奶茶店在这样的节日里,不打折都不好意思开门做生意,但是一味的打折,虽然客流量是上去了,但是算起来利润并没有涨多少,还累死累活,其实,都是没有掌握到打折的诀窍,今天茶小编就来教教大家,节假日期间如何打折才能既火爆又盈利。

节假日奶茶店打折活动

  1. 多设置满减优惠

  现在许多奶茶店开通了外卖服务,在这些外卖平台上,他们发现,满减折扣力度会直接影响自己的奶茶店在外卖平台上的排名。其实平台是根据折扣率来优先排名的,并不是优惠金额,所以,奶茶店不要在金额上优惠太多,而要采用折扣力度更大的满减活动,比如“满15减9”,排名会更靠前,排名靠前了,奶茶店的生意自然也会越来越好。

  2. 用引流产品做折扣

  奶茶店在搞活动的时候,需要有一款引流产品,将这款产品的折扣设置在2折左右,再看门店定位,一般挑选少部分引流产品,爆款产品作为折扣产品;这里有个小技巧,我们在设置店铺活动规则的时候,要设置成满减优惠不与折扣商品共享,所以我们可以将店内毛利较低的几款商品设置为折扣商品,避免损失。

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  3. 巧妙设置满减优惠比例

  奶茶店促销价位合适的的比例是0.618,也就是门槛的活动力度和单人客单价比例要大于0.382,这样的活动力度才能既带来客流量,又能让奶茶店赚钱,比如单人在店里消费的平均水平是24元,那么满减门槛就设置为满30元,力度就是30*0.382=11元,所以第一个满减阶梯可以设置为“满30减11元”。

满减优惠

  4. 设置新客立减优惠

  奶茶店要趁着节假日的时间多招揽一些顾客,因此可以设置只要是到店的新客都有降价优惠,那么新客立减要减什么东西呢?

  我们可以这样设置:立减金额<=每单毛利*(近90天下单量/近90天下单客户数);这样下来每单的毛利润依然可以保障,在配送费上,只要是新客均是免配送费的,这一点是很吸引新顾客的。

  以上便是奶茶店在节假日设置优惠活动的一些方法了,身为奶茶店老板的你,是不是已经学到了呢?如果对开店知识还有更多想要了解和学习的,欢迎联系我们哦,我们会为您答疑解惑。