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奶茶店的市场容量变化趋势分析?想开店的你真的吃透了吗?

发布日期:2018-11-29 17:11:15    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  市场需求瞬息万变,某种程度上来说,以不变应万变的法则已经不适合奶茶店发展了。我们不得不承认,有压力、有动力、有需求,市场才会有更好的变化。对于奶茶行业来说,虽然现在开店人数很多,但同时,关店倒闭的人也很多。那我们今天就来看看,奶茶店的市场容量变化趋势是什么?

  我们可以先从奶茶的发展时代来看,大体上,经历过3个重要的时代。

奶茶市场发展趋势

  1、粉末时代

  小时候,放学了,校门口的小卖部总是特别的热闹。尤其是夏天的时候,奶茶最火爆。校门一打开,学生们蜂拥而至,指着货架上各式各样的罐子说,“我要XX口味的”。那时候的奶茶,是用粉末+水调出来的。那个时候的奶茶里面,并没有茶。

粉末时代

  2、街头时代

  随着社会的发展,奶茶制作过程,慢慢的高级化,比之前的粉末时代更有仪式感。原料里面也终于有了茶、有了奶,将他们按比例和调味粉混合在雪克杯里,通过摇晃之后再倒出来。

街头时代

  3、精品时代

  随着奶茶工艺的升级,人们的口味也越来越挑剔。奶茶发展到这个阶段,拼的则是茶的品质!

  首先,奶茶的茶,用了上等的茶叶,辅之以不同的萃取方式,奶茶的口感也有所区别。不过我们也可以发现,随着奶茶不断的改进,价格也较之前,有了很大的涨幅。从两三块一杯,到现在需要十几块一杯,有的甚至需要二十多一杯。

  除了上述的奶茶时代变化之外,其实奶茶市场还有很多变化,比如说像奶茶的原材料、奶茶的种类变更等等。

奶茶精品时代

  以前我们喝的奶茶,基本上就只加椰果,或者珍珠,但现在奶茶市场上,各种产品种类层出不穷,像什么水果茶系列、烤奶系列等等,让消费者的选择更多,同时对开店者的要求也更多。

  同时,奶茶店的竞争也在不断变化,以前只需要开店,等着客人上门,现在到处都是奶茶店,在做好产品的同时,你还需要时刻提防同行的竞争。

  在你想开奶茶店之前,想清楚,是不是真的想开奶茶店,有没有能力来应对这些问题,是选择合伙开店,还是加盟开店,每一个问题,都要深思熟虑。如果你觉得一个人思考不出来的话,也可以来茶托邦奶茶加盟官网,咨询开店事宜哦。

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