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奶茶店员工排班怎么排?这些排班的注意事项一定要弄清楚!

时间:2018-10-24 17:05:43 | 来自茶托邦官网
  俗话说得好:时间就是金钱,如何合理的安排时间显得尤为重要。就像开奶茶店,一般加上老板,会有4个人,如果4个人都是同时来店里上班,且同时下班,显然上班的时间就太长了;并且奶茶店日常经营也不需要这么多人,有点浪费人力资源。所以我们需要对奶茶店员工的上班时间进行合理的安排,以达到资源的最大化利用。

  那我们首先来看看,奶茶店负责人在排班的时候,应该注意些什么呢?

奶茶店怎么排班

  1、注意排班时间的合理性

  有些创业者,刚开始当老板,不知道如何去排班,就每天都让员工到店里来守着,这样一来,员工身心疲惫,工作效率也会下降。

  所以排班的时候,要注意时间的合理性,不要同一时段,安排太多的人在店里。

  2、最好在员工入职后,就制定排班计划

制定排班计划

  在面试环节就应该要告知员工,工作性质是要求需要进行轮班的,不是固定的,等应聘成功之后,就要安排排班计划,并且要将排班计划制定成表格。要让员工意识到,这个排班时间是固定的,不能随意更换。如果是有急事的时候,需要跟店长提前沟通,进行换班。

  3、排班时要注意公平性

  现在很多工作都是双休制,所以很多奶茶店员工还是希望自己可以轮休到周末,所以在排班的时候,你一定要表现得公平公正,不能说跟谁关系好,就排他喜欢的时间休息。

  以上3点就是奶茶店在排班的时候,应该注意的,那么看完注意事项之后,我们再来看看,应该怎么排班。

  以奶茶店有3个员工来说,奶茶店的营业时间一般是从早上九点半到晚上十一点。所以轮班的标准可以这样来排:

排班注意公平性

  早班1人,时间为早9.30-5.30,总共8个小时

  插班1人:时间为早11.30—2.30、晚4.30-9.30,总共8个小时

  晚班1人:时间为早11.30—7.30,总共8个小时

  不过这只能作为奶茶店的排班参考,具体要怎么排班,还要看奶茶店的地理位置以及实际情况,有些人觉得自己排班很麻烦,于是直接去效仿别人店里的排班时间,其实这样做非常不妥,最好是要根据自己奶茶店的实际情况,制定最合理的排班安排。