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奶茶店设备篇之——奶茶店应该如何保养制冰机?

时间:2018-10-23 13:48:40 | 来自茶托邦官网

  开一家奶茶店,总会遇到各种各样的小问题,这些小问题积少成多,就变成了大问题,所以我们要一个一个用心去解决,比如奶茶店的设备,制冰机、饮水机、切片机、封口机,大大小小,五花八门,在这么多的机器里面,制冰机要求的技术含量比较高,所以制冰机的维护保养格外重要,那么奶茶店如何保养制冰机呢?

制冰机如何保养

  以下是茶小编整理的一些茶托邦奶茶店的制冰机日常维护保养方法。

  一、机组的保养与清洗:主要包括日常检查制冰机开关机键是否松动;如果松动导致线路不稳频繁启动,会缩短制冰机寿命;制冰机运转有没有异常响动;压缩机运行高低压是否正常;压缩机运行电流是否正常;冷凝风扇电机有无振动;机组周边环境要定时清扫,不能堆放杂物,阻碍散热。

制冰机清洗

  二、定期对冷凝器及冷凝器的过滤网进行清洗:其中冷凝器一年清洗两至三次,过滤网要清洗得勤一些,一个月就要清洗一至两次,否则过滤网上的杂质会影响冷凝器机的降温效果。

  三、定期对制冰机的进水管、蓄水槽、储冰箱及挡板做除水垢清洗:大家都知道水壶使用久了也会有水垢,制冰机本质上也是用水,是一个道理,因此要定期清洗,清洗的频率基本一个季度一次,对储冰箱进行清洗的时候,还要疏通储冰箱中的排污下水口;

奶茶店制冰机

  四、定期对制冰机的进水过滤器进行更换:过滤器使用久了出水口会堵塞,造成出水口减小,出水口减小会影响制冰的效率;定期对分水器管子进行除水垢,进水不均匀会导致冰块的大小不一;定期检查储冰箱中的温控探头是否正常;定期对冰面传感器除水垢;检查储冰箱的盖板是否密封。

  制冰机的使用寿命、制冰效果非常重要,并且制冰机也是奶茶店中比较昂贵的设备了,维修更换都是一件非常耗费成本的事情,因此平时爱惜就十分重要了,相信你看完这篇文章,应该明白了制冰机的维护方法,要知道正确维护保养奶茶店制冰机非常重要,可以有效的延长制冰机的使用寿命与维持制冰效果。

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