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奶茶店大店面好还是小店面好?不同大小管理方式有什么不同?

发布日期:2018-10-10 17:06:07    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  我们知道,虽然说现在社会发展速度非常快,但是不同的城市因为各方面的原因,发展的速度并不一致。而开奶茶店也一样,因为创业者不同、区域不同,奶茶店面积大小也会不一样,那么奶茶店大店面好还是小店面好呢?不同大小的奶茶店,在管理方式上有什么不同?我们可以从这几个方面来看。

小面积奶茶店

  俗话说的好,萝卜青菜各有所爱,无论是对于创业者来说,还是对于消费者来说,每个人对于奶茶店的面积喜好都是不一样的,有人觉得奶茶店大点好,显得高端大气有档次;而有人觉得奶茶店小点好,小而温馨,给人感觉很舒适。总之没有特别的定论说:奶茶店是大店面好,还是小店面好。

  但是在开店时,我们还是可以根据自身的经济实力,以及奶茶店所在城市区域的实际发展情况,选择合适的面积来开店。

  一般来讲,如果是选在商圈、步行街等人流量比较多的地方,建议开小面积的街边店比较好,因为这些地方人流量比较大,且租金比较贵,开小店可以大大的节约开店成本。

大面积奶茶店

  如果是将奶茶店选在学校、居民楼附近,则建议开大店,首先这些消费群体是以学生、居民为主,大家很多时候出来喝奶茶,都是想要找个地方坐一坐,如果面积比较大的话,就可以设置一些座位,满足消费者的需求。

  另外,还可以根据你自身的实际情况来看,我们知道,开奶茶店,面积的大小影响着前期资金投入,所以如果你的资金不是特别雄厚,且是初次创业的话,最好是选择开小店,降低开店风险。

  不同大小的店面,自然管理方式上,也会有所不同。

不同奶茶店产品不同

  奶茶产品上,小店面的产品特点就是少而精,每一款都要有特色;大店面的产品特点就是多而全,满足更多消费者的不同需求。

  店面管理上,小的店面更多的是管理店内的事情;大的店面更多是管理店内的人。

  营销方式上,小店面主要是做好门店成本控制;而大店更多的是多搞优惠活动,提高奶茶店知名度。

不同奶茶店产品不一致

  小茶认为,奶茶店不管是大店面,还是小店面,主要目的都是为了更好的赚钱,所以选择奶茶店铺面的时候,要根据实际情况来选择,只要能赚钱,面积大小都不是重点。

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