茶托邦加盟电话

全国统一加盟热线
400 662 1518

当前位置:

网站首页新闻资讯 > 奶茶店店长负责做什么?这6件事情一定要做好?

奶茶店店长负责做什么?这6件事情一定要做好?

时间:2018-09-22 14:53:48 | 来自茶托邦官网
  我们知道,作为一名奶茶店的店长,工资会比普通员工高很多,自然做的事情也要比员工多,不仅员工做的事情都要会做,并且很多员工不用做的事也要做。那么奶茶店的店长主要是负责做什么呢?小编总结了关于奶茶店店长每天需要做好的6件事,不知道的人赶紧来看看。
奶茶店店长职责

  ◆对店内各项事务进行检查

  不管是每天早上到店,还是每天晚上离店,奶茶店店长的首要任务就是检查

  对店内原材料情况进行检查,保证店内的货源充足;对店内的卫生进行检查,保证店内的安全卫生达标;对店内物品的摆放位置进行检查,保证工作可以顺利的开展。

  以上的检查都是为了保证给奶茶店顾客提供一个更好的消费体验,为奶茶店带来更多的盈利。

  ◆调整员工状态

  很多人刚来上班的时候,可能还没有从在家的生活状态中调整出来,而我们知道,奶茶行业作为一个服务行业,最忌讳的就是将生活中的事带到工作中来。

奶茶店员工服务

  所以奶茶店店长每天早上在完成店内的检查工作之后,就应该对员工进行激励,调整员工的状态。

  以此确保员工精神状态是正面积极的,从而感染同事,感染顾客。

  ◆服务

  店长严格意义上来说并非领导者,而是员工的服务者,给予员工支持。

奶茶店店长给员工服务

  店长最重要的职责就是给予员工资源上的保证、技术上的支持。让员工可以全身心的投入工作。

  ◆沟通

  据调查显示,作为一位管理者,有70%的时间都会花在沟通上,比如开会、谈话、问题讨论等等,而70%的问题都是因为沟通不畅引起的。

  所以作为奶茶店的店长,一定要学会如何沟通,只有当你跟下面的员工达成共识,这样才可以提高员工的整体工作效率。

奶茶店店长进行沟通

  ◆观察

  作为一个奶茶店店长,观察是一项必备的技能。

  良好的观察力可以帮店长站在一个新高度去看待问题。在工作中店长主要对这两个方面进行观察:

  一、对员工的工作状态进行观察;

  二、对客户进店后的总体反应进行观察;

  观察不仅可以让你时刻掌握店内的动向,重要的是可以及时止损。

奶茶店店长学会观察

  ◆总结

  通过检查、激励、服务、观察的实施,在一天的最后,做好当日奶茶店的各项工作总结,发现问题,并及时想出解决办法。

  以上6件事就是一个奶茶店店长负责做的一些事情。小编认为,付出跟收获是成正比的,作为奶茶店的店长,你得到的比平常员工多一些,自然也的事情也要多一些。

  并且作为一个奶茶店的店长,你要将自己的身份进行转变,遇到事情要多想多思考,只有这样,你才可以发展得更好。