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奶茶店上班辛苦吗?奶茶店员工每天需要做哪些工作?

发布日期:2018-09-21 17:59:52    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  随着奶茶受到越来越多年轻人的追捧,很多人都想去奶茶店上班。这样就可以做各种奶茶来喝了。不过去奶茶店工作之前,很多人都有一个疑问,在奶茶店上班会不会很辛苦呢?每天都需要做哪些工作呢?下面,就由小编来给大家说一下,在奶茶店上班的那些事。

奶茶店上班流程

  说到在奶茶店上班辛不辛苦的问题,其实在小编看来,人活着,不管是做什么工作,都是不容易的。不过如果你能够在工作中,发现工作的乐趣,你就会觉得,虽然工作辛苦,但是却很开心。那我们接下来看一看,奶茶店的员工平常都需要做些什么工作。

  一、到店

  提前十分钟到店,换好工作服,准时到指定位置。店长点到,对前一天工作进行总结,并对当天的工作进行安排。

  店长对员工进行激励,可以是喊口号、也可以是给员工一个鼓励的眼神、一个信任的微笑。

奶茶店员工激励

  二、营业前准备

  1、库存检查

  每天必做的一件事情就是检查库存,确保每天店内货源充足,保证当天奶茶店能正常运营。

  2、设备检查

  检查店内所有设备是否完善正常,制冰机、冰箱等是否正常。

  3、准备好当天所用物品

  ◆做好水果洗涤工作,准备好营业所需要的水果,并摆放到保鲜柜保鲜;

  ◆准备好当日要用的花签、柠檬角、柠檬片等物料;

  三、开店营业

  到达自己的岗位,开始接待客人,值得注意的一点是,在奶茶店开店的过程中,每一位员工都必须好好表现,在工作中注意不要触犯一些工作禁忌条例。这篇(奶茶店上班禁忌有哪些?☞这6大禁忌一定不能犯!)你可以看看。

  营业中途要及时补充各种半成品,保证奶茶产品的正常制作。在营业中,如对制作过程有疑问必须及时请示上级

奶茶店开店营业

  四、关门、做下班准备

  在奶茶店上班,跟其他行业有所区别,奶茶店关门之后,还需要做好后续工作。

  1、清洁卫生打扫

  要将吧台清洁干净,并将当天店内的垃圾运走。

  2、营业额统计

  做好当天的销售记录工作,并核对库存量,如果需要补充货物的,要提前填好单子。

  3、关门离店

  在关门之前做好水、电、气的检查,确保都已经关闭,并做好防盗工作,确保无误之后,就可以下班了。

奶茶店关门

  以上就是关于奶茶店每天的大概工作情况介绍,看完了之后,是不是觉得,其实也并没有你想象的那么辛苦。而且现在奶茶店的工作人员一般都比较年轻,大家在一起沟通也很方便,工作氛围也比较好。所以说,其实在奶茶店工作还是很不错的。

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