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奶茶店设备怎么摆放比较合理?这2大原则一定要遵守!

时间:2018-09-13 16:41:02 | 来自茶托邦官网
  想要开一家奶茶店,需要各个方面的配合,大到奶茶店加盟品牌选择,小到奶茶店设备的摆放,都是需要你去操作或安排的,但是对于很多创业者来说,并不清楚奶茶店的设备应该如何摆放,很多时候都是随性而为,但是有经验的人都知道,奶茶设备的摆放不仅会影响门店美观,还会直接影响到奶茶店的制作效率。今天我们就来看看,奶茶店设备应该如何摆放才比较合理。
奶茶店开店原则

  原则一、方便原则

  在文章前面小编就说了,奶茶店的设备摆放很有可能会影响到店内工作人员的制作效率,所以为了奶茶店日常工作的有序进行,摆放的第一原则就是方便,考虑到奶茶的制作步骤比较多,所以你应该,将相邻几个步骤所需要的设备放在一起,这样可以提高奶茶店员的制作效率。

  原则二、美观

  在满足方便原则的基础上,你还应该考虑到奶茶店设备摆放的美观原则,不能影响了顾客的消费情绪。

  比如说,你不能将某些需要直接用手操作的仪器放在临近点餐的地方吧,这样让消费者看到可能就没有想点餐的食欲了。

设备摆放美观方便

  在遵循以上2大原则的基础上,你的奶茶店设备应该这样摆放,可能是比较合理的。

  1、冰器水槽等要触手可及

  制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及,比如做一杯鲜果益生菌,取冰块、取益生菌、水果、取吧匙、取杯子,最后进行冲洗,操作熟练之后,就会显得得心应手。

  2、封口机等物品摆在一起

  封口机、操作台、果糖机摆一起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。

  3、不锈钢餐具与保温桶要放在一起

  一般而言,在产品制作过程中会一起使用到的物品最好放在一起,这样能够大大节约取拿的时间,提升工作效率的同时,也不耽误顾客的时间,给顾客一种制作熟练快速的好印象。

奶茶店设备摆放

  上面就是一般奶茶店设备合理的摆放呢,不过具体要怎么摆放,光参考这个还是不够的,你还必须根据你的奶茶店的实际空间大小、门店构造来进行合理摆放。

  设备摆放,从开奶茶店的整个流程来看,只能说是一些不起眼的步骤,但是很多事情,往往都是由很多细节聚在一起所决定的,所以创业者还是不要忽略了这些细节。另外一家奶茶店的设备摆放,还跟奶茶店的大小有关,那么奶茶店是越大越好吗?相信下面这两篇文章,能够帮你解决疑惑。

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