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奶茶店员工离职去开店?从员工转换成老板,这些准备你做好了吗?

发布日期:2018-09-06 14:01:35    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

    随着奶茶生意的火爆,很多在奶茶店工作很久的员工也开始蠢蠢欲动,不甘心总是给别人打工,在时机成熟之后,就会选择离职去自己开奶茶店。但是从员工到老板,并不是一件容易的事情,有些事情,你必须做好。我们知道,奶茶店员工是跟“技术”挂钩的;而奶茶店老板是跟“管理”挂钩的,员工想要转型成老板,这些注意事项你要提前准备一下:

奶茶店员工到老板

  1、从以技术为中心变为以顾客为中心

  一个奶茶店员工,在工作的时候,可能更多的是去注重奶茶的口味、奶茶的制作等,但是一般来讲,不管他奶茶做的多好,都不能保证他能成为一个好老板。因为很多员工容易一头扎进奶茶口味的研发上面,按照自己的想法去研究、提高自己的技术。在日常的工作中,老板觉得他做的好就会表扬他,所以很容易觉得只要奶茶好喝,奶茶店的生意就会比较好。

  但是实际情况可能会有所不同,因为奶茶好不好喝,你说了不算,要消费者觉得好喝才可以。

  这就意味着,你从员工变成老板之后,就要以“老板身份”去处理很多问题,要把员工思维转换为老板思维,不再只是简单的关注奶茶口味的研发,而是要从多方面去考虑各种因素,最好是能主动的站在顾客的角度去思考问题。

奶茶店以顾客为中心

  2、要有品牌思维去经营奶茶店

  要当好一个奶茶店老板,不仅要有老板的思维,还要有做品牌的思维,我们可以看到,现在生活中现在大家越来越注重品牌体验了,一家没有品牌的奶茶店很难成功。

  很多员工去创业开奶茶店,就是觉得自己技术学到了,所以可以自己独立开店,但是开店远不是想的那么简单,现在市场上,奶茶店很多,但是其实口味上来讲都是大同小异,而生意却是千差万别,就是因为有些奶茶店善于做自己的品牌,依据消费者的情怀去讲故事。

  所以作为一个奶茶店的老板,你不仅仅要想怎么开店做产品,还要有做品牌奶茶的思维。

  3、宣传营销思维你值得拥有

奶茶店营销思维

  当你是员工的时候,可能每天上班就是怎么做顾客需要的产品,老板让你调整口味、你就调整口味,但是当你成为老板的时候,你必须要有宣传营销的思维,因为现在市场竞争这么大,你不宣传,就没办法让更多的人知道你,即使你做出再好喝的奶茶,没有人上门消费也是没用的。

  曾经有人说过:有的人可能是一个好的奶茶店员工、店长,却未必能成为一个好的奶茶店老板,因为这两者需要的当事人具备的品质还是有很大差别的,老板可能更需要一个人的综合把控能力很强。

  所以从员工到老板,你真的准备好了吗?如果没有的话,小编建议,多去阅读一些关于有关奶茶店经营的经验,相信会对你有用。

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