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开奶茶店需要自己守吗?茶托邦来告诉你

时间:2018-08-30 17:31:45 | 来自茶托邦官网

  很多小伙伴认为,奶茶店开起来之后,就要自己呆在里面,整天都不出门,除了进货的时候,但是是不是所有的奶茶店都是这么开的呢?

奶茶店要自己守吗

  恐怕不是的,其实呀很多的奶茶店,一般都是雇人看守奶茶店,不说多了,一个店三四个人总有吧,这些人都是一轮班的制度来上班的,从早到晚都有人,不会担心没有人守店的情况,那么,是不是奶茶店开起来之后,自己就不用管了呢?答案当然也是否定的,奶吃顿饭吗,始终还是㤇老板做真的,那么一般一周要去几次呢,小编的建议是三到四次,原因当然是大家都猜得到的,奶茶店长期没有老板光顾,员工肯定会消极怠工,长此以往下去不利于奶茶店的发展。

  奶茶店的营业时间一般为:9:00—22:00;上班时间分早中晚三个班次:9:00-6:00,11:00-20:00,14:00-22:00。这个时候你走位店长要负责记录员工的考勤。店员上三天班休一天,若需请假必须找到其他人员进行换班。(这个作息时间只是给大家一个参考,你也可以根据自己的实际情况进行调整。)

  除了你自己的着装和态度需要一直保持兴奋状态,你的奶茶店员工也要有同样的精气神,这就需要你经常到店指挥工作了,时刻给他们打气。

  此外,奶茶店经营前还要注意这些:

  (1)着工装:茶托邦奶茶有定制的工装和围裙,因而我们要求员工上班时间必须穿工作服,或者带围裙,店员整齐的着装会给人专业的印象,而且在做事也不会因为顾忌到自己的衣服而束手束脚。

工装

  (2)整理仪容:很多人都很注重外表,第一印象给人不好的话怎么能做好生意呢?茶托邦的员工对自己的个人卫生都会严格要求,特别是个人面部和手的卫生,头发也束起来,以保证每一杯奶茶都是健康安全卫生的。

  (3)调整情绪:店员上班是要有一个良好的精神面貌,因为情绪是有感染力的,积极的情绪会带动消费。顾客购买产品是为了获得某种享受,店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。微笑服务是茶托邦奶茶员工的第一准则。

情绪

  以上就是奶茶店店长关于开店后的一些小问题啦,希望能对你们有所帮助,更多关于茶托邦的开店技巧,还可以看这几篇:

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