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奶茶店在冬季应该怎么经营?我是如何将冬季也做成了奶茶旺季的!

时间:2018-08-23 17:39:46 | 来自茶托邦官网
  今天是8月23号了。

  你肯定会说小编说的这不是废话吗?我又不是看不到日历。

  你可能看到了日历,但是知道,还有三天,处暑就要来了。,末伏就要结束了吗?

  也许你会说,这不是正好吗?天气就要凉快了,但是秋天都到了,冬天还会远吗?让奶茶人惧怕的冬季就要来了啊,冬季如何经营奶茶店一直是一个大问题,因为在许多人眼中,冬季=淡季。

  稍微一个不留神的话,奶茶店就有可能面临倒闭的风险,你说大家能不慌嘛,今天我就是来给大家分享一下奶茶店的冬季应该如何经营的,希望大家都能像我一样,将奶茶店的冬季也经营成旺季,打破冬季=淡季的魔咒,具体要怎么做,我们往下看。

奶茶店冬季经营

  策略上进行调整

  不同季节市场需求会有不同的方向,像夏季的冷饮品需求量就非常大,但是冬季的话,毕竟是寒冷的冬天,敢在冬天吃雪糕的人可是不多的呀!所以说对于冬天你可能就要做出一定的战略调整。

  比如首先去了解顾客的需求,想一想,在冬天大家都怕什么。怕冷,所以你在门店的氛围营造上,就可以布置出暖暖的景象,让消费者在路过你的门店时,忍不住想要进去坐坐,祛除寒冷。

  冬季推出新饮品

  冬季到了推出季节新品,定期更新产品,冬天来说一定要多研发热饮产品,适当调整口味。

  多提供一点热饮的选择,当你选择多起来的时候,大家自然就会被你的奶茶店所吸引。从而就可以起到吸新顾客,同时也可以留住老顾客。

奶茶店推出新品

  促销互动

  可能在冬天的话,消费者对于奶茶的需求并没有夏季那么大,这个时候,你就要善于利用节日的气氛,比如抓住一些圣诞节、元旦节之类的,多开展一些活动,时不时在顾客面前晃悠,刷出自己的存在感。就好比交朋友是一个道理,多晃晃自然大家就记住你啦。

  奶茶杯子的调整

  冬天一般都是喝热饮,所以说建议跟夏天的杯子材质最好是要有区别。有两点原因,第一点:冬季的奶茶都是比较烫的,如果你用塑料杯子的话,在高温下,会不会有有塑料的气味,让消费者觉得心里不舒服;第二点:冬天比较冷,特别是手,如果你的杯子做的好一点的话,可以让消费者抱着暖手,这样一来,很可能因为这个附加功能,就会带来许多的客流量呢。

奶茶杯子使用

  以上者几种方法如果你都去好好实施的话,就算是冬季,也是可以变成旺季的。