茶托邦加盟电话

全国统一加盟热线
400 662 1518

当前位置:

网站首页新闻资讯 > 【科普】原来喝奶茶原来还有这功效?

【科普】原来喝奶茶原来还有这功效?

时间:2018-08-16 16:15:23 | 来自茶托邦官网

  可能到现在还是有很多人觉得喝奶茶就是在往身体里倒“垃圾食品”,他们知道喝茶和和牛奶都是对身体好的,但是,奶茶就不行!为什么呢?其实这还是和人们的惯性思维有关,早几年的奶茶市场鱼龙混杂,奶茶被认为是对身体有害的饮品,可是近几年随着奶茶市场的逐渐发展,奶茶的原来和配方都在向健康营养的方向发展,今天我们就来看看,喝奶茶有什么功效?

奶茶功效

  我们平时泡的茶里面,有一种化合物,叫“茶多酚”,茶多酚具有抗氧化功能,能够减轻细胞受到氧化损伤,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,这也是我们认为喝茶有益身体健康的原因,而牛奶中的蛋白质可以与多酚化合物结合。那这种结合是否会影响喝茶的功效?不仅我们关心,英国人更关心这个问题,因为他们的饮茶习惯就是红茶加奶。

茶多酚

  为了求证,科学家检测了茶水的抗氧化活性,再检测了将牛奶倒进茶水中的奶茶的抗氧活化性,检测到的抗氧化活性大大降低了,这似乎说明而牛奶确实可以抑制茶的“保健功能”。不过,人体毕竟不是试管。茶多酚与牛奶的复合物到了肚子里,会不会被消化分解,再把多酚释放出来呢?

  科学家们想要通过人体试验来找出这个问题的答案,于是他们找来了一些志愿者,先抽取一些血样,然后给他们喝一杯茶,之后每隔几十分钟再抽一次血样。然后另找一天,喝奶茶,再次进行同样的 抽血取样。

  分析这些血样,发现:喝茶之后,血液中的多酚含量和抗氧化活性逐渐升高,到达较大值之后逐渐下降,直到恢复喝茶前的水平。那喝完奶茶之后的情况呢?经过这么多年无数次科学家的实验结果,这些结果都表示,牛奶不影响茶水中多酚物质的吸收,不管茶水中加不加牛奶,我们都可以获得同样多的茶多酚。

茶多酚

  茶的方面没有问题,那奶呢,牛奶中含有丰富的钙元素,奶和茶相结合,是否影响牛奶中钙的吸收?确实,茶中有一些草酸,跟奶中的钙形成的草酸钙在胃肠中不能被溶解,因为会排出体外。这确实会降低这些牛奶中钙的吸收,不过茶中的草酸含量并不多,能够结合的钙也就很有限。 另外,草酸本身对人体没有价值,对于肾脏功能不那么好的人,还可能导致结石。食物中的钙与之结合,也就避免了它被吸收,相当于起到了“解毒”的作用。

  所以说,别再觉得喝奶茶就是在服用垃圾食品啦,茶托邦的奶茶是使用拼配绿茶,而这款拼配茶是专门为这个品牌去制作的,这款拼配茶的风味比较独特,茶味比较浓香稳定,具有差异性。你还有什么理由拒绝呢?

  更多关于奶茶的相关问题,还可以看这几篇:

  奶茶店产品包装设计,品牌的形象你做好了吗?

  重庆特色奶茶店加盟,这几家你一定要看!

  更多关于茶托邦的新鲜资讯,尽在“茶托邦加盟”微信公众号,有更多好玩的等你来看!

茶托邦二维码