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【微】时代已来,如何做好奶茶店营销?

发布日期:2018-08-15 17:16:24    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  随着理性消费观念的逐渐回归,越来越多的消费者更加注重极致性价比,再加上信息化技术在餐饮市场的迅猛发展,让卖家和买家的信息越来越对称,多重原因的共同夹击。

  现在很多人甚至可以自己在网上找教程,学习奶茶的制作方法,虽然可能没有奶茶店的那么好喝,但是越来越的人已经明白,奶茶的成本不高。致使很多餐饮人普遍感觉奶茶店利润越来越薄,生意越来越不好做。

奶茶店服务

  在行业内的人都知道,现在的茶饮市场,已经不复从前的高利时代了,向低利甚至是微利时代过渡。

  于是有人开始思考,难道茶饮行业真的就要从此偃旗息鼓了吗,在这样的大背景下,茶饮人难道就只能望洋兴叹,无利可赚了吗?究竟我们应该从哪里发掘新的利润突破点呢?

  加强服务,将是一大着重点

  市场上持续火爆的“私人订制”服务,是当前最受消费者追捧的餐厅“项目”之一,这种以“服务”为最大卖点的赢利方式,其实很能代表当前整个茶饮市场的未来走向。

  就像前段时间很多的某奶茶品牌,可以在你支付的时候,写下一句话,在你拿到产品的时候,上面也会有一句话。这就显示出了每个人的独特性。

奶茶店微营销借势

  物质资源极度丰富的时代,消费者越来越注重的是就餐体验感,而“服务”正是提升体验感的最有效措施,这也就意味着当前,甚至是未来的一段时间内,服务将成为茶饮市场的最强音。

  换个身份,把自己看作是一个服务人

  有时候,我们会觉得开店就是为了当老板的,但是现在这种想法已经行不通了,必须要将自己的身份进行一个转变,如果我们把自己定位在服务方,即消费者的同一面,将利润收益点放在“服务费”上,局面就会有很大的改观。我们运用自身对餐饮和食材的专业能力、议价能力和鉴别能力,为消费者提供优质的就餐服务。

奶茶店如何提高服务

  生意人讲究的更多是利润,但是服务人讲究的更多是怎么样将消费者服务好,如果你将消费者服务好了,实际上你奶茶店的生意也还是会好起来,这里我们做一种心理上身份的转变只是为了让你站在消费者角度,更好的为消费者带去服务体验,现在大家讲究的都是用餐体验好不好,服务做好了,产品再做好的话,那你的奶茶店没有道理不火起来。

  一个聪明的创业者一定是要学会抓住市场的有利风向,为自己的奶茶店带来利润的。

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