茶托邦奶茶店的营业时间&最佳营业时间,你都了解了吗?
时间:2018-07-30 17:15:58 | 来自茶托邦官网开过店的都知道,营业时间是有规律的,一般一个片区,都是在哪个点,或者你上网百度就能发现,关于营业时间,基本上时间点都大致相同。那我们今天就来仔细分析一下,到底营业时间跟奶茶店的生意好坏之间到底有什么联系。
一般情况来说,奶茶店都是营业至晚上十点,早上十点这种。所以基本上你要想在早上上班的时候就喝到一杯奶茶是不可能的。这样的规律作息,是对员工的一个保护,并且考虑到在正常的范围内,应该人的作息就是这个样子,但是在小编的观察中发现,如果像这样贸然定营业时间的话,其实你很可能错过许多的客流量。
你应该对当地消费者的消费习惯、人力调配,峰值的时间长度,人流量和营业时间的焦点,周转时间的关系有一个很好的统计,在这里面找出最经济和最有效的营业时间。这不仅仅是对奶茶店生意的控制,更是对人力、物力、资源等的合理利用。
一般来说,大部分的奶茶店,营业时间是定在上午11点到晚上10点,前一小时的准备和清理工作的灵活选择,如果在住宅区或者是商业区是开放的奶茶店,你可以考虑早点,从早上7点,因为有一些购买奶茶作为早餐的消费者。如果你在景点区是开放的奶茶店,你可以延长到十二点的生意,甚至2-3点,因为景点的人往往在很晚都没有散去。
综合上面所说的,小编认为,一家好的奶茶店,在制定最佳营业时间的时候,必须是结合当地的作息习惯,以及你奶茶店所在的位置进行分析。安排出最合理的营业时间,使得利益最大化。
在经营茶托邦奶茶店的时候,请务必将营业时间做调整告知,比如春夏,跟秋冬营业时间的调整,都要提前告知顾客,不能让客人等待或白跑一趟,否则久而久之你的奶茶店可能会在不知不觉中,流失掉客户。
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