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消费者嫌奶茶卖贵了?这3个方法让你的店成为性价比之王!

发布日期:2019-01-11 14:00:23    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  随着开奶茶店租金、原料、人力成本的上升,奶茶店的单杯定价也在逐渐走高,现在一些中高端的奶茶店,一杯奶茶均价在15以上,这让许多消费者大呼“太贵了”,但是市场定价如此,如何用简单的方法,让你的奶茶看起来物超所值,让消费者心甘情愿买单呢?今天小编就来教你3招。

  1. 设置惊喜、超越顾客预期

  顾客觉得太贵了,往往是觉得这个产品没有他心中那么值得,那么提升感知价值最好的办法,当然是超越用户期待。

  这就和谈恋爱一样,“设置惊喜”的关键,是在成本预算允许的范围内,在某个环节提供超越用户期待的产品和服务。

 

  比如赠品策略,实际上,在其他环节也可以设置惊喜,比如电话回访,节假日发送祝福短信环节、运营环节,设置抽奖、产品环节等。

  2. 增加“产品复杂度”

  如果产品本身无法降价,那么增加产品包装复杂度也是一个提高性价比的方法。

  小编记得有一次去看电影,买可乐的时候发现这里的可乐要20元一杯,虽然电影院的可乐是比一般的贵,但这也太贵了,电影院附近没有别的商店,小编无奈还是买了一杯,拿到手的时候才发现,原来这杯可乐居然是一个娃娃装的,将可乐喝完,这个娃娃的背后还有一个小缝,20元不仅买了一杯可乐,还得到了一个可爱的储蓄罐,这样一想,就觉得没那么亏了。

 

  奶茶店也是一样,可以将一次性纸杯转换成可以用作储物的罐子,消费者拿到手之后会觉得这杯奶茶是值得的。

  3. 找准对标对象

  什么意思呢?就是找一个价格比你高,但是实际产品和你相差不大的品牌进行对比,举个例子,锤子手机T1在推广初期预热的时候,在微博上,罗永浩总是拿锤子手机和苹果相比较。号称自己是“乔布斯在中国的接班人”。这其实就是在使用“锚定策略”。

  “锚定策略”的关键在于,不管是商品名称,还是宣传文案,一定一个锚定高价且知名度较高的商品,这样才会造成消费者对你的商品的高价预期。

 

  而当他们看到你的实际价格远低于预期价格时,才会有捡了个大便宜,赶紧掏钱购买的冲动。

  以上便是奶茶店的定价如果消费者不是很能接受时,可以制定的几个策略了,运用好这些方法,你的奶茶店不仅不会让客户觉得贵,还会让客户觉得惊喜满满,口碑爆棚!

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