全国咨询热线1:

400-101-1897

全国咨询热线2:

行业动态

位置:首页-新闻中心-行业动态

开奶茶店,这3个“致命伤”要尽早处理!

发布日期:2019-01-04 10:31:00    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  小编经常去外面考察一些奶茶店的运营情况,发现有一些奶茶店虽然表面上看起来没问题,但是业绩等各方面都存在很严重的“致命伤”,这些“致命伤"会让奶茶店逐步走向下坡路,今天小编就来讲讲奶茶店开店过程中会有哪些致命伤。

  1. 过度依赖外卖,不解决根本问题

  最近两年,外卖市场发展迅猛,越来越多的茶饮人纷纷考虑做外卖,当然,新时代,奶茶店做外卖绝对是一条非常不错的出路,但是,我们要注意的是,各大外卖平台只是增加了发展一条道路,并不能补救所有的问题。

 

  比如,某家知名奶茶店,其实招牌一直存在,知名度也是有的,但始终不变的装修和产品等问题造成生意下滑,为了提高奶茶店的业绩,一咬牙上了某外卖平台。平时一杯10元的奶茶,在外卖上只卖8元,蜂拥而来的订单让人看到了老品牌的魅力。但是结果呢?优惠期一过,生意回落,而成本本身就高,价格上涨几乎就没有生意了。虽然后来又做了活动,但是份量和包装都变了,顾客觉得受欺骗,信誉反而受损。所以,外卖和创新要共同发展,这才是解决所有根本问题的关键!

  2. 一言不合就打折营销

  做过奶茶店的人都知道,打折营销不到万不得已不能用,因为这样做不仅让奶茶店显得“掉价”,对奶茶店后续的营销也是有影响的,很多茶饮人认为,打折后,奶茶店人气爆棚,但他们总是忽略背后的一个问题,就是暂时火爆之后,顾客就不会来了。

 

  开奶茶店,越打折就越脱离不了打折,陷入打折的漩涡中,然后把自己拖垮的时候才知道,打折从来不是一种吸引人气的稳定手段。开奶茶店,根本的永远只有三个方面,口味、品质和服务,只要做好这三个方面,生意不怕不好!

  3. 缺乏创新、害怕改变

  随着时代的变迁,奶茶行业的发展也在逐渐改变,传统的珍珠奶茶已经无法再满足大众消费者的胃口了,随着60后70后年龄增高,90后00后瞬间跻身为茶饮市场消费主力军,而他们接触的东西都比较新颖时尚,而老式陈旧的经营理念,都不是吸引年轻消费主力军的有利手段!开奶茶店,奶茶行业中传统的精华要极力传承和发扬,但陈旧和落后的思想则需要积极摒除!

 

  以上便是开奶茶店过程中会存在的3个“致命伤”了,这些问题相信你也遇到过,如果还没有,那说明你的奶茶店是非常有生命力的,如果你正在被这些问题所困扰,那么不妨联系我们,我们会为你解决开店路上的困难。

茶托邦(www.chatuobang.com)网站上的所有内容,包括但不限于文字、图片、视频等版权所有,未经许可授权不得转载或镜像,否则依则追究法律责任!

近期活动Recent Activities

茶托邦西安展会|这个11月...

11月,有全民狂欢的“剁手”双11,有可怜单身狗们的光棍节,...

查看详情>
点击关闭

400-101-1897