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奶茶店该怎么给产品定价?这些定价的学问快来看看!

发布日期:2018-12-15 10:52:13    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  昨天晚上跟一个朋友聊天,他说最近为了给自己的产品定价,都是跑到别人店里去踩价(就是先去打听别人店里的产品是什么价格,然后再根据自己店里的实际情况,对价格进行调整)。

  显然这是一种不错的调价方式,这样调整出来的价格,不至于太高,也不至于太低。不过对于奶茶店来说,这样的方法可能不是很实用,因为不同的奶茶店,从原材料进货、到品牌定位等都不一样,自然价格也不会一样。那奶茶店该怎么给产品定价呢?关于定价的这些学问赶紧来看看。

 

  1、根据所在城市进行定价

  一般来说,不同城市的人对于奶茶的爱好程度不同,有些人很喜欢喝奶茶,愿意为奶茶花高价钱,但在一些三四线城市,人们对于奶茶的喜好程度不高,最多也就花几块钱来买一杯奶茶。

  所以在给奶茶店的产品定价时,你要结合奶茶店所在的城市来进行定价。

 

  2、根据奶茶的种类和品质来定价

  如今奶茶店的种类非常多,基本上各种风格都有,一般像一些原味的奶茶,配料很简单,所以定价可以低一点,其次就是水果茶,之前小茶在培训的时候做过水果茶,基本一个水果就可以做出来,这种就可以定价低一点。

  而像一些做工比较复杂的奶茶,例如像茶托邦波霸烤奶,在制作的时候,会有很多种工序,并且原材料也用得比较多,定价的时候,就可以稍微贵一点。

 

  3、根据奶茶的品牌知名度来定价

  现在市场上品牌类型很多,一些比较知名的品牌定价就比较贵,但如果你加盟的奶茶品牌比较小众的话,刚开始尽量定价不要那么高,首要任务还是要打开市场,让更多的人知道你这个奶茶店。

  4、根据人群消费理念来进行定价

 

  不同群体的购买能力是不同,而对商品的追求也是不同的。像学生这个群体可能就承受不了较高的奶茶价格,但是白领的话对奶茶价格的接受程度就要高很多。

  所以你要根据奶茶店周边的人群来进行定价,这样一来,才能受到消费者的喜爱。

  以上就是关于奶茶店定价的一些方法了,跟你定价的方法有没有什么不一样的呢,如果有的话,欢迎给小茶分享你的定价方法哦。

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