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奶茶店购买设备时应该注意什么?这样做才能买到最实用的设备!

发布日期:2018-11-29 16:53:13    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  俗话说的好:巧妇难为无米之炊,而对于奶茶店来说,奶茶店设备就是“大米”,奶茶店的员工就是巧妇,如果没有好的设备,即使员工的手再巧,那也没有办法做出好的产品来。一个好的设备不仅会影响你的制作效率,并且会直接影响奶茶的口感。所以奶茶店设备一定要好好选,接下来我们一起看看,选购设备时,应该注意什么?

  说到这里,有人会想,我直接选择贵的买,不就好了吗?真的像大家想的那样,贵的就是好的吗?我看未必,设备这个东西,贵的不一定好,而便宜的也不一定不好,最主要的还是看,适不适合。我们可以从下面几个设备选择来分析。

奶茶店设备采购

  1、购买冰柜

  在选购冰柜存储原料时要选择双冰柜的,可以拿一半冷藏一半冷冻,但要选择空间大的,不要选择家用型的,要选择商用的。

  为什么要选择两用的呢,因为不仅可以节省空间,更重要的是,可以满足原物料的存储要求,我们知道,冷冻跟冷藏还是有很大区别的,如果保存方式不对的话,可能会造成原物料属性的破坏,从而破坏产品的口感。

奶茶店冰柜购买

  2、购买封口机

  封口机的作用是方便顾客食用产品,同时避免在食用过程中,液体洒落出来弄脏客人的衣服,以及烫伤客人,所以购买封口机的时候,主要看两点,第一看:能不能把杯口封得结实,有没有漏气的小孔;第二看:封口膜切得是否整齐,齿刀锋不锋利。

  这些都是你在购买之前应该仔细检查的,避免给后续使用带来麻烦。

奶茶店封口机购买

  3、购买饮水机

  购买饮水机是为了方便使用热水,所以在购买饮水机的时候,不需要过分关注品牌,要观察饮水机的内胆是不是不锈钢,因为这会间接影响奶茶的口感以及饮水卫生。另外还要注意饮水机的盛水量,尽量选择符合店内营业需求的规格。

奶茶店饮水机购买

  上述文字都是在奶茶店采购设备时应该注意的一些点。总的来说,在采购的过程中,不要盲目的根据价格买产品,要在综合价格的同时,结合实际情况来看哟。

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