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奶茶店该如何更新产品?4个研发步骤一个都不能少!

发布日期:2018-11-27 16:59:57    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  在开奶茶店的时候,很多创业者都会在加盟开店跟自主开店之间纠结,很多人之所以选择加盟开店,就是因为不知道怎么更新产品,确实单靠一个人的力量,想要研发出新品还是很难,但不能因为难,我们就不去做,今天我们就来看看,奶茶店应该如何更新产品,这些研发新品的步骤,想开店的人都应该了解。

 

  1、有选择性的试喝

  小茶记得,有句话是这么说的:你的气质里,藏着你曾经读过的书、走过的路,其实研发产品也是这个道理,一个人的灵感是有限的,如果你想要研发出好喝的东西来,你必须要喝过很多种类的产品,这样才可以激发灵感。

  就像茶托邦奶茶刚研发新品的时候,团队员工历经了一年多的时间,不断的走访、探索、试喝之后,才调试出了奶茶配方的最佳比例。

 

  2、酝酿与构思

  新饮品开发过程是从寻求创意开始的。所谓创意,就是开发新饮品的构想。虽然并不是所有创意都能变成新的饮品,但尽可能多的创意,为开发新饮品提供更多的机会。当你在试喝过程中,如果有了灵感、创意,一定要及时的记录下来,最后择优而取。

  3、选择与设计

 

  选择与设计,就是对第一阶段形成的构思和设想进行筛选和优化,理清设计思路。在选择与设计新饮品时,首先考虑的是选择什么样的突破口。如:原料要求如何?准备调制什么味型?使用什么调制方法?运用什么茶叶品种?针对哪个季节更新?

  现在的奶茶产品更新基本上要遵循2个原则:健康营养、符合现代人的口味。

  4、试做与完善

  当你设计好了新产品的样式之后,就该采取行动了,通过制作、试喝、调试,最终确认研发的新品款式。

 

  看完这个,是不是觉得开奶茶店,确实没有想象的那么容易,不过也别害怕,以上的事情如果单靠你一个人来做的话,难度的确比较大,但如果是一个团队来做的话,难度系数自然会下降很多,所以如果你确实想开奶茶店,但又不想耗费时间去研发新品的话,不妨考虑一下,加盟茶托邦烤奶。(ps:有兴趣的话,就戳茶托邦奶茶加盟官网,小茶在茶托邦等你哟)

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