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奶茶店原材料积压怎么办?怎样才能避免原材料积压现象!

时间:2018-11-13 17:14:57 | 来自茶托邦官网
  对于做生意的人来说,最怕没有生意,更怕因为生意不好,而带来一系列的损失,比如当你采购了很多原材料之后,由于生意不好,而导致仓库原材料堆积,迟迟卖不出去。我们知道,奶茶店的很多原物料有一个固定的保质期,如果在固定时间内没有卖出去,就会带来巨大损失。那当奶茶店原材料积压卖不出去的时候,该怎么办呢?

  其实在小编看来,与其思考奶茶店原材料积压怎么办,你倒不如想想,怎样做才能避免原材料积压,从源头上去杜绝问题的发生。通常来说,造成奶茶店原材料积压的原因有两种。

奶茶店货物堆积怎么办

  1、奶茶店经营不当

  这是一种常见的物料积压原因,由于创业者欠缺经验,导致奶茶店的生意没有达到理想状态,最后原材料就只有扔掉。

  2、物料采购过多

  这种情况一般是针对生意比较好的奶茶店来说,像茶托邦的一个加盟店,创业者本着谨慎的心理没有采购很多原材料,但是开业当天生意非常好,最后由于物料不够,不得不提前关门,为了防止类似事件的发生,老板通常会采购比较多的原材料,但是后面却又因为各种情况,生意并不如往日那么好,物料就被堆积下来了。

奶茶店物料采购

  综合以上两点来看,原材料积压的原因归结起来说,就是因为采购不当,所以为了避免原材料积压事件发生,合理采购是采购的宗旨,根据奶茶店的营业情况,当月的天气情况,有无节假日等,做好采购安排。那当奶茶店原材料已经积压的时候,该怎么做?

  1、发展外卖业务

  做好宣传营销工作,多利用外卖平台做推广促销,争取在原材料过期之前,将它们销售出去。

发展外卖服务

  2、在实体店以赠送的形式促销

  有些奶茶店为了搞活动,会去采购一些小礼品,当成赠品送给顾客,其实奶茶店赠送给顾客的小礼品不一定非要从外面采购,可以利用仓库积压的原料,做成一些小礼品,送给消费者,这样一来,不仅将原材料销售出去了,还拉近了与顾客的距离。

奶茶店物料采购

  以上就是关于解决奶茶店原材料积压的一些方法了,总的来说,打折促销是治标不治本,最好的方法还是要控制好采购数量。