全国咨询热线1:

400-101-1897

全国咨询热线2:

行业动态

位置:首页-新闻中心-行业动态

奶茶店都是一般如何现泡茶?原来泡茶也有这么多学问!

发布日期:2018-10-19 17:18:16    编辑:茶托邦官网 【访问移动端】

  要想开奶茶店,学习如何泡茶是必须的。因为奶茶店的大部分饮品,都离不开茶水。很多人觉得泡茶是一件很简单的事情,不就是冲泡茶叶嘛,但是事实上,泡茶也是需要技术的,不同的方法泡出来的茶水口感也不一样,而茶水的好坏会直接影响到奶茶的口感,可见茶水真的很重要,今天我们就来看看,奶茶店一般都是如何泡茶的,关于泡茶,都有哪些学问在里边。

泡茶的技巧

  1、泡茶的时间长短很重要

  如果你喝过专业人士泡的茶,你就会发现,跟你自己泡的茶味道还是有很大的差别。为什么呢?可能就是因为你自己在泡茶的时候,时间没有把控好。

  一般来说,不同的茶叶泡制的时间也是不一样的。绿茶的泡茶时间一般是在5分钟左右,而红茶因其品种不同泡制时间也不一样,有的泡上5分钟就可以了,但是有的可能要20分钟,甚至半个小时。

  一杯好茶的标准应该是以苦而不涩为准。

茶水的口感

  2、泡茶的水有讲究

  如果是自己泡茶的话,小茶建议,可以用矿泉水进行泡制,但是对于奶茶店而言,这样做的话成本相对来说就太高了,可以采用纯净水来泡制,但是一定不要用自来水泡制,因为自来水泡制的茶水,喝起来非常不好喝。并且,如果用自来水泡制的话,还会增加茶叶的用量,这样看来。不但没有省下钱,反而会浪费钱。

  3、泡制时水温要控制好

泡茶的温度要控制好

  注意了,很多人都会下意识的觉得,泡茶应该用沸水,但是事实上并不是如此的,不同种类的茶叶泡制的水温是不一样的,泡红茶一般都要用沸水,而绿茶的水温不要超过85℃。

  4、滤取茶汁有技巧

  滤取茶汁的时候,不能为了滤尽而过分挤压茶叶,那样会破坏茶水的口味,导致整个茶水涩味很重。

  以上就是泡制茶叶的一些小细节,看完是不是发现,原来简单的泡茶有这么多的学问。

茶渣要好好整理

  不光如此,其实开奶茶店,还有很多学问需要学习的。想要开奶茶店的你,如果想要了解更多相关知识的话,不妨来茶托邦官网,看看更多关于开店的信息。

茶托邦(www.chatuobang.com)网站上的所有内容,包括但不限于文字、图片、视频等版权所有,未经许可授权不得转载或镜像,否则依则追究法律责任!

近期活动Recent Activities

茶托邦双旦福利|一言不合...

传说中圣诞老爷爷会在平安夜将礼物装进袜子里,只要许下愿望...

查看详情>
点击关闭

400-101-1897